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LFGB认证是欧盟范围内针对食品接触材料的核心安全标准之一，食品接触商品（如餐具、一次性产品、厨房用品等）在出口欧盟市场时需要通过LFGB认证，以确保其化学成分不会迁移到食品中，危害人体健康。不锈钢餐具作为常见的厨房用品，受到消费者广泛青睐。为了进入德国及欧洲市场，不锈钢餐具需要遵循德国的食品及日常用品法（LFGB）的相关规定并进行相应的认证。

　　不锈钢餐具LFGB认证的检测项目

　　不锈钢餐具的检测重点在于材料成分的安全性，尤其是重金属迁移风险。主要测试项目包括：

　　重金属迁移测试

　　镍（Ni）：不锈钢中常见成分，但过量迁移可能引发过敏或毒性风险。

　　铬（Cr）：六价铬具有强致癌性，需严格检测其迁移量。

　　锰（Mn）、铅（Pb）、镉（Cd）：其他潜在有害金属的迁移量需符合限值。

　　感官测试：检测餐具是否释放异味，或导致食品颜色、味道改变。

　　检测标准：依据欧盟(EU)No 10/2011及德国LFGB第30章，镍迁移量≤0.1 mg/kg，铬迁移量≤0.25 mg/kg。

LFGB认证办理流程：

　　如果您是企业或者商家，建议选择具备CNAS认可资质的实验室进行LFGB测试

　　1.确认产品适用范围

　　2.选择认证机构

　　3.沟通产品信息，提供样品

　　4.样品测试

　　5.获取LFGB检测报告