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所谓青年鸡指50一120日龄的母鸡。即育成鸡、中雏、大雏、童鸡又称后备蛋鸡。离温后养育到性成熟前的未成年鸡。生长发育比较迅速,是骨骼生长发育的主要阶段。

  青年鸡的体重和均匀度是决定将来产蛋重要的因素。体重大的鸡先开产，180-210日龄内就达高峰。体重小的鸡，开产晚。体质弱，抗病力差，产蛋少，产蛋率上升缓慢，甚至无产蛋高峰。过肥鸡，身体负担重，产蛋小，也不会持久，鸡的体重大致在50—100日龄时已经定型，偏瘦鸡，如这时体重仍然偏小，再加强营养也为时过晚了，所以应重视育成鸡前期的营养水平和管理工作。

  不同日龄的鸡，其生理状态有差异，不同生理状态的鸡，要求不同的饲养管理条件。按鸡的生理发育状态可分为雏鸡、青年鸡、产蛋鸡和淘汰鸡四种。

  青年鸡，具有养殖风险低、市场需求大、资金周转快等优势，所以今年来越来越受到市场的青睐。

一、大部分养鸡者认为给雏鸡不喂好料，死亡率高，生长速度慢；产蛋鸡不喂好料，产蛋率低，效益不好；青年鸡不产蛋，可以喂点便宜的饲料。其实这是 养鸡生产中错误的观点。研究发现，鸡胫骨的长度与产蛋率成正相关（也就是筋骨越长产蛋率越高），而胫骨的生长时间主要在6～12周，因此把握好青年鸡前 期（7～14周龄）的营养很重要。

二、实际上7～14周的青年鸡，采食的饲料并不多。

三、青年鸡不宜早上笼，即使上笼，笼子也不能有坡度，因为青年鸡的骨骼没有完全钙化，放在带有坡度的产蛋鸡笼子里，长期处于疲劳状态，容易造成产蛋疲劳症。

四、青年鸡体重的发育很重要，隔周要称体重，一般一组笼子的上下都要称，算其平均重，达标的按正常饲喂，超标的控制采食量，没有达标的提高营养浓度。因为超重的容易提前开产，造成早产早衰；发育不良的推迟开产，产蛋周期缩短，产蛋高峰低，经济效益低下。

五、青年鸡分2个阶段饲养（7～14周龄和15～18周龄），前一阶段蛋白要求高，为16%，后一阶段蛋白要求低，为14%。目前养鸡场多采用一段式饲 养方式，即保持饲料蛋白15%的比例不变。这种喂法易造成前期营养不足，后期营养过剩，前期骨骼发育不良，后期过于肥胖。

六、青年鸡在15～18周龄时要有一个钙的过渡，因为日中钙的含量达1.5%可以避免产蛋期间鸡只脱肛、啄肛，从而降低死淘率。

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