烤面筋是我国传统的一种特色小吃，有香辣味和孜然味。主要是把面筋制成螺旋状

烤面筋是我国传统的一种特色小吃，有香辣味和孜然味。主要是把面筋制成螺旋状的坯料，将其放到炭火上进行烘烤，烤好之后在往上面撒上一些调料、酱汁就完成了。

这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

摊位系列；煎饼果子:脆煎饼果子:/烤冷面:/烤面筋:铁板鱿鱼:绝味鸭脖:炸串:/炸货:脆皮香蕉/酥脆小麻花：/蜂蜜大麻花；/凉皮:果蔬凉皮：/铁板鸭肠:薯塔：裹凉皮:/卤肉卷:等等。

烧烤系列；锡纸烧烤:海鲜小炒:麻辣小龙虾:烤羊排:烤羊腿:/烤串:/烤蔬菜:等等。

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